Bolgheri nasce dal centro della Maremma Livornese, nella parte finale delle Colline Metallifere. Il borgo si sviluppa intorno al castello medievale, posto su di una altura. La località è resa famosa oltre che per la bellezza del suo paesaggio ma anche per i suoi grandi vini rossi. Tra i più famosi vini prodotti troviamo il sassicaia, il vino autoctono sangiovese e i numerosi vini della Tenuta dell'Ornellaia e della Tenuta Guado al Tasso.